深度解說影響(xiǎng)膨果的十大(dà)元素!
個可(kě)以膨果的元素是合體的,就是氫氧H、O
大家都知道這兩個元素合成了水,水是膨大不可缺的一個東西(xī),如果在(zài)果實(shí)膨大的時候(hòu)缺水,那麽果(guǒ)實的膨大將無從說起。通過水分充實果實(shí),果實也變得鮮美多汁,很多的果實都(dōu)含有大量的水(shuǐ),這個估計也是水果這個說法(fǎ)的來源吧(ba)。同時氫氧(yǎng)還(hái)構(gòu)建了糖、蛋白質等等果實上的多種有機物,所以(yǐ)是(shì)必須的兩個重要元素(sù)。葡(pú)萄在保(bǎo)果和膨果處理前後尤其需(xū)要保障(zhàng)水分(fèn)的供應,在轉色之(zhī)前采用保濕栽培。
第二元素:碳C
大家都知道,有機(jī)物基本都是由碳的形成來構件的,形成糖,蛋白,纖維等等的物(wù)質都(dōu)是有碳來架構的(de),所以碳的補充對果實(shí)的膨大(dà)是具有很大的(de)意義,同時對提高果實(shí)的(de)風味和甜度有著(zhe)很好的作用(yòng)。
一、保證(zhèng)葉片質量,保障光合作用的順(shùn)暢(chàng)進行。二、底肥腐熟有機肥上足,這是(shì)很重要的一個碳的來源,同時生育期補充腐植酸、氨基酸(suān)多肽、糖(táng)醇、海藻提取物等,增加小(xiǎo)分(fèn)子碳的吸收。
第三元素:氮(dàn)N
很多時候(hòu)膨大與甜度的提(tí)高是兩個不同的概念。膨大的果(guǒ)實一般甜度比較低,而在成熟後期才開始出現甜度,那麽(me)這個時(shí)候膨大的果實需要氮的(de)補充。氮在結構上的意義是形成氨(ān)基(jī)酸及蛋白質(zhì)的構(gòu)建,如果氮不足,在果實膨大的(de)時候,果實的細(xì)胞開始出現不(bú)完整的細胞膜,同時氮也是合成植物生長激素的元素。但是在氮過(guò)量的時候相對是出現了徒長而導致果實(shí)膨大下降,掌握(wò)好適量的氮才是膨果的關鍵。在葡(pú)萄小幼果期( 次膨大(dà)期)葡萄專用平衡肥(22-10-20+TE),是比較合理的配方,在硬核期之後降低氮的用量(liàng),提高鉀的用(yòng)量。
第四(sì)元素:鋅Zn
鋅的使(shǐ)用可以讓植物的局部吲哚(duǒ)乙酸的含量升高,同時鋅的轉移能力不強(qiáng)。如果隻是使用在果實上,可以增(zēng)強果實作為一個(gè)代謝的活性部位進(jìn)行營養的搶奪,起到更好(hǎo)的(de)膨大果(guǒ)實(shí)的作用。但是這個時候必須要有足夠的有機物作為(wéi)支撐(chēng),那樣才能起到更好更有效的膨果作用,不然將會出(chū)現果實膨大以後空洞或者果實抵抗外界環境(jìng)能力下降的風險,但是在鋅出現(xiàn)了整體噴霧的時候,將會在一定程度上提高整體的吲哚乙(yǐ)酸的含量,膨果(guǒ)將會出現明顯的不同。同時鋅的使用可以在一定程度(dù)上彌補種子(zǐ)的弱勢,明顯的是葡萄,無核葡萄在使用鋅了以後可以整體提高每個果實的搶奪能力,這個時候可以明顯的預防大小果的形成。
第五元素:鉀(jiǎ)K
鉀基本在植物體內主要是調節作物(wù)的整體溶解度(dù),同時可(kě)以調節代謝(xiè)源和庫的關係,本來和鋅是有著衝突的作用的,但是鉀是(shì)調節光合作用的源和儲存庫之間的平衡關(guān)係有利於光合(hé)作(zuò)用的物(wù)質向果實積累,但是要建立在下個元素的基礎上來完成。
葡(pú)萄臨近(jìn)開花至硬核(封穗),需鉀量占整個生育(yù)期的40%,所以除了二次膨大期要大量(liàng)補充鉀外,在整個小幼果(guǒ)期(qī)都需要持續(xù)補鉀,結合葡(pú)萄對磷的(de)需求量比(bǐ)較小,且比較平穩,小幼果期可以(yǐ)考慮22-10-20+TE的配方。
第(dì)六個元素:硼B
硼很多(duō)時(shí)候都是作用很奇妙的一個元素,硼不單單是促進鈣的代謝,同時也促進了(le)有機物在木質部向(xiàng)韌皮部轉移的一個重要元素。如果出現了缺(quē)硼,那麽葉片上光合作用所產生的(de)糖(táng)將無(wú)法從葉片往果實或者根係輸送,導致果實內含物欠(qiàn)缺,那(nà)麽還(hái)要有機物的基(jī)礎才能起到更好的作用。
硼雖然重要,但是葡萄對(duì)硼的需求量是(shì)有限(xiàn)的(de),不可缺少,也不能過多,可以在底肥中加入,然後葉(yè)麵適(shì)當(dāng)補充,或者一些高品質的水溶肥中都含有(yǒu)硼這(zhè)些微量元素,不需要根部(bù)特別補充。
第七個元素:鈣Ca
鈣作為第二信使參與細胞分裂的調控,同時鈣作為基(jī)礎(chǔ)元素起到的作用是(shì)不可忽視的,鈣可以讓細(xì)胞壁(bì)穩(wěn)定(dìng),同時提高果實(shí)細胞(bāo)之間(jiān)的果膠粘連,讓(ràng)果實膨大的時候細胞壁不會瓦解,不會(huì)出現碳架(jià)散掉的作用(yòng),同時(shí)也是預防細胞(bāo)分離起到不可忽視的作用,鈣對於長勢來說(shuō),在(zài)一定程度上可(kě)以控製(zhì)頂端的優勢,預(yù)防徒長也是很好的(de)。
對於(yú)葡萄(táo)來說,鈣是品質元素,需求量和氮鉀相當(dāng),大(dà)於磷的(de)需(xū)求,葉麵補充是遠遠不夠的,除了底肥補充之外,在葡萄綠豆粒大(dà)小、硬核期、第二次膨大期都需要補充,(鈣:100g/L,鎂:30 g/L,EDTA鋅:2 g/L,糖醇:100 g/L,動物源氨基酸多肽(tài):150 g/L,酶解海藻:150 g/L),同時也補充了鎂等元素。
第八(bā)個元素:鎂Mg
很多時候鎂對(duì)於大家來(lái)說都比較陌生。但是鎂的 個作用是形成葉綠素,但是(shì)必須氮、碳、水來結合完成,葉綠素的增(zēng)加隻是更有效的提供有機(jī)物,但是鎂的另外一個作用是種子,很多作物都可以看到一個現象,在種子形成以後缺鎂將更加嚴重,在一些無籽果實上,缺鎂的程度要比(bǐ)有籽的果實輕很多,例如無籽西瓜。
大家都知道,果實的甜度都是要鉀來完成的,但是無籽西瓜由於沒有種子,所以鎂向種子的轉移不明顯(xiǎn),所(suǒ)以缺鎂不嚴重,但是有籽西瓜在種子形成以後,在鎂不(bú)足的時候,葉片馬上表現出缺鎂現象,如果說這個時候是缺鉀的話,那(nà)麽果實將在有籽西瓜上甜度明顯降低。還有就是葡萄,有籽葡(pú)萄(táo)在種子形成以後將(jiāng)出(chū)現缺鎂,嚴(yán)重的時候一片(piàn)黃化,但是(shì)他的果實還是很甜的,因為他(tā)不缺鉀,在(zài)鎂足夠的時候,鎂可以向多個部位轉移,但是在鎂不足的時候,鎂將有限供應種子的形成(chéng),因為種子才是植物生長的(de)目的,而不是果實也不是(shì)葉片。
第九、十個元素是:硫和磷S、P
磷是能量物質的主要元素,主要是形成ATP,磷在植物體內的運轉速度應該是所有元素裏麵活躍的。從葉(yè)片上形(xíng)成(chéng)ATP以後要供給(gěi)根係吸收營養和合成氨基酸的能量物質(zhì),這個時候將是很關鍵的。而硫是在(zài)光合(hé)作(zuò)用(yòng)上提高光合作用的速度,合成蛋白質同時使蛋(dàn)白質有了酶的活性,酶的活性決定了整(zhěng)個有機體的代謝速度。一個為(wéi)糖和氨基酸(suān)的合成(chéng)提供能量(liàng),一個為蛋白質和酶的活性提高(gāo)起了很大的作用,相互合作起到更好的膨大作用。如果沒有(yǒu)了磷的運轉,那麽植物體將失去一切的動力,但是在(zài)磷過(guò)量的時候,會導致果實沒有膨大完(wán)成(chéng)就出現早熟現象,嚴重(chóng)將出現(xiàn)果實纖維增多。
磷不是品質元素,但是在很多時候是能量轉移的必須元(yuán)素,合適的(de)磷是很關鍵的,過(guò)量反而會固定(dìng)鈣(gài)等中微量元素;硫在酶的活性提高(gāo)以後,合成有機物的(de)速度提(tí)高,這個時候有利於(yú)積(jī)累,要通過鉀和硼來(lái)互相增強會更加明顯。但(dàn)是硫在底肥上施用之後,生(shēng)長季不需(xū)要額(é)外補充,因為普通的複合肥(féi)、水溶肥一般都會含有(yǒu)硫。
其他的元素裏麵對於光合作用也有很大的作用,例如鐵,但是對於膨大來說相對比(bǐ)較弱,主要是作用在(zài)葉片(piàn)保綠防治(zhì)黃化早衰(shuāi)方麵,所以不列在其中。很多元素都是缺一不可的,隻是在不同的方麵(miàn)相互關聯進行,沒有說到的元素不表示沒有作用,隻是在(zài)膨大作用(yòng)上沒有使用(yòng)以上10種元素那麽直接。
但是,有些作(zuò)物的膨大,除了以上10種(zhǒng)元素外,還不夠,比如:花生,大豆,黃瓜、西紅柿等作物,如果使用鉬肥,膨大效果會(huì)非(fēi)常非常明(míng)顯。隻是鉬肥價格昂貴,很少有(yǒu)農民舍得高投入,所以(yǐ),現(xiàn)在還沒有得到很好的推廣(guǎng)應用而已。